Följ Effekt

2/2017

Tema Vatten

Livsviktigt och livsfarligt

Kategori

Mat

Gråärtor eller mjölmask – nu avgörs tävling om framtidens miljövänliga livsmedel

Det handlar om att ta fram alternativ till den konventionella köttproduktionen.

Studera hållbarhet 2017

I detta inlägget får du reda på vad Platon har med snabbmakaroner att göra och några av de hållbara utbildningar och kurser du kan söka 2017.

Frörebellerna som slåss för mångfald

Frön, jord, näring och vatten. Det är allt som behövs för att väcka liv i åkermarken. I alla fall enligt traditionen. Men hur lätt är det egentligen att odla vad man vill? Effekt har rest till Norge och träffat två experter på området. Kristin och Johan Swärd har valt att inte hålla sig till konventionen när det gäller matodling. I vissa fall bryter de till och med mot lagen.

Tillbaka till jorden

Hur vi ska kunna försörja oss när dagens oljedrivna tillväxtekonomi börjar falla isär på allvar? Hur kan vi återfå kunskapen om hur vi producerar mat – något som de flesta har förlorat under de senaste generationerna? Effekt publicerar ett utdrag ur David Jonstads nya bok Jordad: Enklare liv i kollapsens skugga.

Kan kolbönderna lösa klimatkrisen?

Matjorden är en enorm kolsänka, och under senare tid har allt fler talat om att bönderna är vårt bästa hopp om vi ska få koldioxid ut ur atmosfären. Det finns fortfarande frågetecken kring hur stor potentialen är globalt, men på gården Ridgedale i Värmland har de redan börjat binda kol i marken.

Stadsjord ställer frågor makthavarna vill glömma

Det började med odlingslotter till förortsbor och Göteborgs första urbana grisar sedan andra världskriget. Nu hoppas Stadsjord på cityproducerad chèvre, fisk och falafel och har målet att både sätta fingret på vad som inte fungerar och att göra något åt det.

Trémargat tog demokratin i egna händer

En demokratisk experimentverkstad – så beskrivs det lilla samhället Trémargat på den franska västkusten. Här vändes landsbygdsdöden till något nytt.

Hälften av djuren i havet har försvunnit

En ny global kartläggning från WWF visar att flera populationer är på väg att kollapsa.

Samtal om kött och jordbruk

Det var fullsatt på Cowspiracy-visningen på Biorio i söndags. Panelsamtalet filmades av Martin Smedjeback och kan ses nedan. Med i...

Det ständigt aktuella köttet

Effekt har flera gånger diskuterat köttets miljöpåverkan (bland annat i temanumret från 2012). Ämnet är ständigt aktuellt, och tillsammans med...