Följ Effekt

2/2017

Tema Vatten

Livsviktigt och livsfarligt

Kategori

Mat

Oatly går över till fossilfri produktion

Havredryckstillverkaren byter ut naturgas mot biogas i sin Landskronafabrik.

WWF: ”Regeringen borde ta fram en strategi för hur vi halverar köttkonsumtionen”

Miljöorganisationen menar att det är oroväckande att förbrukningen av kött ökar.

Köttkonsumtionen i Sverige ökar

Sker trots en stark trend i samhället som går mot mer vegetarisk mat.

Stort intresse för WWF:s köttguide – nu ska Finland få en egen version

Guiden gör att konsumenter kan bidra till en mer hållbar köttkonsumtion.

Rekordår för försäljningen av ekologiska livsmedel

Ekoandelen var uppe i 8,7 procent under 2016, upp från från 7,7 procent året innan.

Minskat matsvinn i Örnsköldsvik

Bland annat är det ökad miljömedvetenhet bland eleverna som ligger bakom den positiva utvecklingen.

Fattigdomens mest odiskutabla uttryck

Recension: Effekt har läst Hunger, av Martin Caparrós, och Den stora ätstörningen, av Gunnar Rundgren.

Alla måste reflektera mer över sin konsumtion

Svenska folket får underkänt då det gäller matsvinn, visar ny rapport.

Grodden: Vinterns klimatsmarta, billiga kosttillskott

Recension: Effekt har läst boken Groddar, skott & mikrogrönt, av Lina Wallentinson.

Matnördar med hjärta för det lokala

De tycker om mat. Och de älskar närproducerat. De senaste åren har Malin Floridans och Anders Åkerbergs arbete med lokala matvaror växt. I dag driver de Visthusboden, en saluhall på landet.