Etikett
Allan Savory
Kan kolbönderna lösa klimatkrisen?
Matjorden är en enorm kolsänka, och under senare tid har allt fler talat om att bönderna är vårt bästa hopp om vi ska få koldioxid ut ur atmosfären. Det finns fortfarande frågetecken kring hur stor potentialen är globalt, men på gården Ridgedale i Värmland har de redan börjat binda kol i marken.
